Kräuterspaziergang & gemeinsames Kochen eines Wildkräutermenüs

Heimische Wildkräuter – Urnahrung und Superfood

Termine

09.05.2025 09:00 – 14:00

Anmeldeschluss: 28.03.2025

Keine Anmeldungen mehr möglich

Beschreibung
Referenten

Auf einem Spaziergang lernen Sie einige Wildkräuter kennen. Diese Wildkräuter sammeln wir um sie anschließend zu einem einfachen, vegetarischen und schmackhaften Menü zu verarbeiten.

Ziel	Die wichtigsten Wildkräuter im Frühling erkennen und mehr dabei über deren Würz- und Heilkraft zu erfahren und wie wir heimische Wildkräuter in unserer Küche verwenden können.
Zielgruppe	nur für Mitarbeiter:innen der Stiftung Haus Lindenhof und Inklusionsbetrieb HLS
Kosten	120 € (wird vom Bildungscampus übernommen)
Unterrichtseinheiten	6,67 UE (1 UE 45 Minuten)

Referent(inn)en

Annemarie Guckes

Kräuterpädagogin